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Spaghetti Capperi E Acciughe primi Per 4 persone A base di Filetti D'acciughe Ingredienti: 12 - Filetti D'acciughe 1 Cucchiaio - Capperi Sotto Sale 1 Ciuffetto - Prezzemolo 1 Spicchio - Aglio 8 Cucchiai - Olio D'oliva 320 G - Pasta Tipo Spaghettini Preparazione: Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Tagliate a pezzettini le acciughe, sciacquate i capperi, lavate il prezzemolo e sbucciate l'aglio. Frullate gli ingredienti nel mixer. Scaldate un'insalatiera, amalgamate il trito di acciughe all'olio e conditevi gli spaghetti aggiungendo, se necessario, un po' dell'acqua di cottura della pasta. |
