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Spaghetti Alla Marinara (2) primi Per 4 persone A base di Vongole Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Spaghetti 800 G - Vongole 600 G - Pomodori Pelati Prezzemolo 2 Spicchi - Aglio Alcuni Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Mettere in una padella alcuni cucchiai d'olio e farlo scaldare. Unire le vongole ben lavate, farle aprire poi toglierle dal fuoco. In un tegame far imbiondire 2 spicchi d'aglio in olio e aggiungere i pelati a pezzi. Salare, pepare e cuocere per 10 minuti. Unire le vongole sgusciate e far condensare il sugo. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo alle vongole e prezzemolo tritato. |
