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Spaghetti Al Rosmarino primi Per 4 persone A base di Rosmarino Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Spaghetti 1 - Cipolla 1 - Rametto Di Rosmarino 30 G - Burro 4 Cucchiai - Olio D'oliva 2 Spicchi - Aglio 30 G - Pinoli 1 Bicchiere - Vino Bianco 1 - Peperoncino Formaggio Pecorino Grattugiato Sale Preparazione: Rosolare la cipolla affettata con olio e burro e unire un trito formato dal rosmarino, l'aglio e i pinoli. Bagnare con il vino e aggiungere il peperoncino spezzettato. Cuocere a fuoco dolcissimo per 15 minuti. Lessare la pasta, scolarla, condirla con la salsa al rosmarino e il pecorino grattugiato. |
