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Sciuscieddu primi Per 4 persone A base di Pangrattato Ingredienti: 100 Cl - Brodo Di Manzo 4 - Uova Sbattute 150 G - Formaggio Pecorino Grattugiato 100 G - Pangrattato 1 - Trito D'aglio E Prezzemolo Sale Pepe Preparazione: Mescolare le uova sbattute insieme al formaggio grattugiato, il trito d'aglio e prezzemolo, sale e pepe. Gettare cucchiaiate di questo composto nel brodo di manzo bollente e servire subito. |
