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Risotto In Bianco (2) primi Per 6 persone A base di Burro Ingredienti: 600 G - Riso 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 90 G - Burro 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano 1 Bicchiere - Panna 1 Pizzico - Sale Preparazione: Cuocere il riso con 1 pizzico di sale e intanto scaldare in una pentola la panna e il prezzemolo tritato. Appena il riso sarà cotto, versarlo in un'insalatiera, condirlo con 4 cucchiai di formaggio grattugiato e mescolare lentamente in modo che il formaggio si fonda, unire il burro la panna, il prezzemolo e servire. |
