|
|
Risotto Con Funghi primi Per 4 persone A base di Funghi Ingredienti: 600 G - Riso 300 G - Funghi 150 G - Burro Formaggio Parmigiano Cipolla 250 Cl - Brodo Preparazione: Aggiungete i funghi puliti e tagliati a fettine, fateli insaporire, unite il riso e dopo 6-7 minuti versate il brodo caldissimo. Fate cuocere a fuoco moderato e, se necessario, aggiungete un altro poco di brodo caldo. Controllate il sale e mettetene se necessario. Prima di servire, unite il resto del burro e 1 pugno di parmigiano grattugiato. |
