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Risotto Ai Frutti Di Mare (2) primi Per 4 persone A base di Pesce Ingredienti: 400 G - Riso 1 - Cipolla 2 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Spicchio - Aglio 500 G - Pomodori Pelati 2000 G - Pesce (polipi, Vongole, Peoci, Datteri Di Mare) Prezzemolo Origano Preparazione: Cuocete il riso in acqua salata e poi scolatelo. Soffriggete la cipolla con l'olio, l'aglio e il prezzemolo tritati e i pomodori passati. Lessate a parte i polipi, le vongole, i peoci, i datteri di mare e aggiungeteli, tritati, nel sugo di pomodoro. Condite con il sugo il riso e spolverate con origano. |
