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Risotto Ai Formaggi primi Per 4 persone A base di Formaggio Fontina Ingredienti: 400 G - Riso 40 G - Formaggio Fontina 40 G - Formaggio Olandese 40 G - Mozzarella 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano 4 Cucchiai - Olio D'oliva Preparazione: Cuocere il riso al dente, scolarlo e rimetterlo nel tegame di cottura. Unire i formaggi tagliati a dadini e l'olio. Scaldare il tutto a fuoco basso fino a che i formaggi non si saranno sciolti. Unire il parmigiano e servire caldo. |