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Riso Alla Crema Di Formaggio primi Per 4 persone A base di Formaggini Ingredienti: 400 G - Riso 1/2 Bicchierino - Latte 2 - Formaggini Cremosi 2 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato 150 G - Prosciutto Cotto Sale Pepe Preparazione: Lessare il riso in acqua salata. Sciogliere i formaggini con il latte, su fuoco dolce e mescolando con un cucchiaio di legno. Scolare il riso, disporlo su un piatto da portata e condire con la crema di formaggio e con il grana. Ricoprire la superficie del riso con le fette di prosciutto e servire subito. |
