|
|
Riso Alla Cantonese (2) primi Per 4 persone A base di Uovo Ingredienti: 2 Bicchieri - Riso 1 - Uovo 1 - Carota Lessata A Dadini 50 G - Piselli Lessati 100 G - Pancetta Affumicata A Dadini Piccoli 1 Cucchiaino - Olio D'oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Sbattere l'uovo e cuocere con l'olio a fuoco vivace dentro una padella facendolo stracciare in cottura con un cucchiaio di legno. Aggiungere la pancetta, rosolare leggermente, quindi unire piselli, carote e riso. Saltare per 5 minuti a fuoco vivo sistemandolo di sale. |
