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Riso All'acciuga primi Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: 400 G - Riso 4 - Filetti D'acciughe 3 Spicchi - Aglio 5 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Ciuffo - Prezzemolo Sale Preparazione: Far dorare gli spicchi d'aglio nell'olio, unire i filetti d'acciughe e farli sciogliere nell'olio caldo, aggiungere il prezzemolo tritato e levare l'aglio. Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire. |
