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Rigatoni Al Formaggio primi Per 4 persone A base di Formaggio Tomino Ingredienti: 320 G - Rigatoni 1 - Formaggio Tomino 1 Spicchio - Aglio Olio D'oliva 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Noce Moscata Preparazione: Tagliate a pezzettini il tomino e conditelo con noce moscata e un filo d'olio d'oliva. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Tritate finemente l'aglio, fatelo appena imbiondire in olio d'oliva. Scolate la pasta, passatela nel soffritto d'aglio, aggiungete il tomino, saltate un attimo, spolverate col parmigiano e servite ben caldo. |
