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Penne Alla Lattuga primi Per 4 persone A base di Insalata Lattuga Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Penne 800 G - Insalata Lattuga 100 G - Formaggio Groviera Burro Alcuni Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d'olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Gravina DOC. |
