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Penne Al Salmone primi Per 4 persone A base di Salmone Ingredienti: 320 G - Pasta Tipo Penne Piccole Rigate 80 G - Salmone Affumicato 1 Vasetto - Panna Da Cucina 1 - Scalogno 1 Bicchierino - Whisky Poco - Olio D'oliva 1 Macinata - Pepe Nero Sale Preparazione: In una teglia piuttosto grande fate appassire in poco olio d'oliva lo scalogno tritato finemente. Aggiungete il salmone tagliato a striscioline, bagnate col whisky, fate asciugare a fiamma veloce, aggiungete la panna e una macinata di pepe nero. Cuocete le penne in abbondante acqua salata e conditele nella teglia della salsa. |
