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Penne Al Finocchio primi Per 4 persone A base di Finocchi Ingredienti: 2 - Finocchi 120 G - Tonno 1 - Formaggino Caprino 1/2 - Limone (succo) 400 G - Pasta Tipo Penne Sale Preparazione: Far cuocere al vapore, per 20 minuti, i finocchi a spicchi, poi frullarli con 70 g di tonno, il formaggino caprino e il succo del limone. Salare e mettere il composto in una zuppiera e tenerla in caldo. Cuocere le penne al dente, rovesciarle nella zuppiera, mescolare, aggiungendo il rimanente tonno a pezzetti. |
