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Pasta Filante (2) primi Per 4 persone A base di Formaggio Fontina Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Pasta Corta 100 G - Formaggio Fontina 50 G - Panna 50 G - Burro 1 Pizzico - Sale Preparazione: Tagliare a scaglie la fontina e metterle in una zuppiera posata su una pentola con acqua bollente. Scaldare la panna e far fondere il burro. Cotta la pasta (1 pizzico di sale) unirvi prima le scaglie di formaggio, poi il burro e la panna. |