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Pasta Cresciuta Con Le Acciughe primi Per 6 persone A base di Acciughe Sotto Sale Ingredienti: 600 G - Farina Bianca 1 Bustina - Lievito Acciughe Sotto Sale Strutto (o Olio D'oliva Extra-vergine) Sale Preparazione: In una zuppiera disporre la farina col lievito; unire a poco a poco acqua tiepida fino ad ottenere un impasto morbido e levigato. Coprire e far lievitare in luogo caldo. Dissalare e diliscare le acciughe sminuzzandole. Con un cucchiaio raccogliere pezzi d'acciuga e una cucchiaiata d'impasto tuffandolo subito nello strutto caldo. Far dorare e servire caldissime. |
