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Pasta Al Sugo Di Fagioli primi Per 4 persone A base di Fagioli Ingredienti: Pasta Tipo Qualsiasi 150 G - Fagioli Borlotti Lessati 150 G - Carne Trita 1 - Cipolla Piccola Vino Bianco 150 G - Pomodori Pelati 40 G - Burro 3 Foglie - Salvia Rosmarino Sale Pepe Preparazione: Rosolare nel burro la cipolla affettata sottilmente. Unire la carne e la salvia e il rosmarino tritati. Far insaporire per qualche minuto, quindi unire i fagioli e una spruzzata di vino. Condire con sale e pepe e versare anche i pomodori. Continuare la cottura per 30 minuti a fuoco lentissimo. Cuocere la pasta e condirla con il sugo. |
