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Pasta Ai Peperoni (2) primi Per 3 persone A base di Peperoni Rossi Ingredienti: 500 G - Pasta Tipo Pasta Rigata 2 - Peperoni Rossi 1 - Cipolla 3 Cucchiai - Olio D'oliva 200 G - Panna Da Cucina Formaggio Parmigiano Sale Pepe Preparazione: Lavare i peperoni, privarli dei semi e tagliarli a pezzetti. Metterli in una pentola con l'olio e la cipolla tagliata grossolanamente, far cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio e passare al passaverdura. Mettere in pentola la crema cosė ottenuta far raggiungere il bollore ed aggiungere la panna. Lessare la pasta e ripassarla in pentola aggiungendo il parmigiano. |
