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Pancotto Con Verdure primi Per 6 persone A base di Pane Raffermo Ingredienti: 1000 G - Patate 1000 G - Verdure Selvatiche Miste 300 G - Verza 2 - Pomodori 4 - Cipollotti Novelli 1 Costa - Sedano Olio D'oliva Extra-vergine Piuttosto Fruttato 6 Pezzi - Pane Casereccio Raffermo Sale Marino Preparazione: Portare ad ebollizione abbondante acqua e tuffarvi le verdure (le patate sbucciate e fatte a pezzi grossolani). Salare e far cuocere per 20-25 minuti. Unire il pane e scolare tutto. Mettere il pancotto nei piatti individuali e condire ciascuno con cipollotto fresco a fettine e olio. |
