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Orecchiette Con Cime Di Rapa primi Per 4 persone A base di Cime Di Rapa Ingredienti: 360 G - Pasta Tipo Orecchiette 400 G - Cime Di Rapa Abbondante - Olio D'oliva Sale Pepe Nero Preparazione: In una pentola fate bollire abbondante acqua leggermente salata e tuffatevi le orecchiette. Dopo 10 minuti aggiungete le cime di rapa e portate a cottura. Scolatele, passatele sul piatto da portata tenuto in caldo e condite con abbondante olio e pepe nero. Vini di accompagnamento: Collio Bianco DOC, Bolgheri Bianco DOC, Gravina DOC. |
