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Minestrina Con Fegato primi Per 1 persona A base di Fegato Di Vitello Ingredienti: 1/2 Fettina - Fegato Di Vitello 1 Tazza - Brodo Vegetale 1 Cucchiaio - Riso 1 Cucchiaino - Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaino - Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico - Sale Preparazione: Facciamo cuocere il fegato al vapore, poi tritiamolo malto finemente. Lessiamo il riso nel brodo vegetale e, a fine cottura, aggiungiamo il fegato e condiamo con olio, prezzemolo e sale. |
