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Minestra Di Alghe primi Per 4 persone A base di Alghe Ingredienti: 500 G - Alghe Fresche 500 G - Patate Affettate 100 Cl - Acqua Sale Pepe Poco - Burro 1 Manciata - Erba Cipollina Preparazione: Tritare 500 g di alghe fresche ben lavate e metterle a lessare con 500 g di patate affettate in un buon litro di acqua. Passare al setaccio il tutto e rimetterlo sul fuoco e portare nuovamente a ebollizione e condire con sale, pepe, un po' di burro, una manciata di erba cipollina fresca e tritata finemente. |
