|
|
Minestra Della Zia Marianna (2) primi Per 6 persone A base di Sugo Di Pomodoro Ingredienti: Cipolla Carota Sedano 100 G - Lardo 300 G - Sugo Di Pomodoro Fresco Pasta Tipo Qualsiasi 1 Manciata - Cerfoglio Preparazione: Fare un battuto con cipolla, carota, sedano, 100 G di lardo. Mettete a colorire tutto in teglia e bagnate con 300 G di sugo di pomodoro fresco. Bollitura: 10 minuti. Aggiungete poi acqua e, dopo altri 10 minuti di cottura, la pasta; quando saranno cotti, aggiungete 1 manciata di cerfoglio tagliato fine fine. |
