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Linguine Cacio E Pepe primi Per 4 persone A base di Pepe Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Linguine 120 G - Formaggio Pecorino Sardo 4 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Cucchiaio - Pepe Nero Macinato Grosso Sale Preparazione: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Mescolare il pecorino grattugiato e il pepe nero. Scolare le linguine al dente, versarle in una terrina, condirle con il formaggio e il pepe e mescolare con cura. Aggiungere l'olio e due o tre cucchiai dell'acqua di cottura. Servire subito. |
