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Gnocchi Di Polenta (2) primi Per 4 persone A base di Polenta Di Mais Ingredienti: 1000 G - Polenta Di Mais Fredda 100 G - Burro 150 G - Ricotta Affumicata Grattugiata Sale Preparazione: Tagliate la polenta a dadini regolari di circa un cm, tuffateli in abbondante acqua salata in ebollizione e lasciateli cuocere per tre o quattro minuti. Intanto fate fondere il burro e quando gli gnocchi sono pronti, scolateli, versateli nei piatti e sgocciolatevi il burro, completando il condimento con la ricotta grattugiata. Serviteli caldissimi. |
