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Fusilli Integrali Alle Zucchine primi Per 4 persone A base di Zucchine Ingredienti: 320 G - Pasta Tipo Fusilli Semintegrali Da Agricoltura Biologica 300 G - Zucchine 1/2 - Cipolla Olio D'oliva Extra-vergine Maggiorana Fresca Mentuccia Fresca Basilico Fresco Prezzemolo Tritato Sale Marino Preparazione: Spuntare le zucchine e tagliarle a julienne. In un tegame far appassire in 2 cucchiai di olio la cipolla affettata sottilmente. Unirvi le zucchine e le erbe aromatiche (ma non il prezzemolo), sale e farle brasare al dente. Lessare la pasta, scolarla e condirla con le zucchine. Rifinire con un filo d'olio crudo e prezzemolo. |
