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Frittata Di Vermicelli primi Per 6 persone A base di Uova Ingredienti: 600 G - Pasta Tipo Vermicelli 7 - Uova 150 G - Burro 100 G - Formaggio Parmigiano Preparazione: Lessare e scolare al dente i vermicelli, condire con il burro e il parmigiano. Sbattere e salare le uova, poi mescolarle con i vermicelli. Intanto mettere sul fuoco una padella con un po' d'olio. Quando l'olio sarà caldo versare nella padella i vermicelli, abbassare la fiamma e, quando la pasta sarà cotta da un lato, rivoltare per far cuocere l'altro lato. |
