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Farfalle Alla Ricotta (2) primi Per 4 persone A base di Ricotta Fresca Ingredienti: 300 G - Pasta Tipo Farfalle 2 - Zucchine A Rondelle 150 G - Ricotta Fresca 6 Cl - Olio D'oliva 1 Mazzetto - Menta Fresca 2 Spicchi - Aglio Sale Preparazione: Scaldate l'olio in una padella e fate dorare l'aglio. Unite le zucchine a rondelle e fate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete le foglioline di menta e continuate la cottura. Una volta cotte le farfalle, versatele nella padella e mescolate per condirle bene. Unite la ricotta a tocchetti, mescolate e servite. |
