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Fagioli Al Tegame primi Per 4 persone A base di Fagioli Ingredienti: 450 G - Fagioli Sgranati 1 - Cipolla 1 Foglia - Alloro 1 Costa - Sedano 1 - Chiodo Di Garofano Succo Di Limone 70 G - Burro Prezzemolo Tritato Basilico Pepe Sale Preparazione: Lessare i fagioli con l'alloro, il sedano e la cipolla steccata con il chiodo di garofano. Salare a fine cottura. Scolare i fagioli eliminando gli odori. Sciogliere il burro in un tegame e unire i fagioli. Farli insaporire a fuoco basso e peparli. Spruzzarli con il succo di limone, un trito di prezzemolo e basilico e aggiustare di sale. Cuocere per 20 minuti e servire. |
