|
|
Eliche Con Ricotta E Basilico primi Per 4 persone A base di Ricotta Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Eliche 250 G - Ricotta 50 G - Burro 3 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai - Panna 1 Mazzetto - Basilico 1/2 Spicchio - Aglio 10 - Mandorle Dolci Pelate 3 Cucchiai - Latte Sale Pepe Bianco Preparazione: Passare al setaccio la ricotta e sbatterla con una frusta insieme al burro ammorbidito. Frullare il basilico, le mandorle, il parmigiano, l'aglio, la panna, sale e pepe. Mescolare la crema alla ricotta. Lessare la pasta al dente e condirla con il composto. Servire subito. |
