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Conchiglie Al Formaggio primi Per 4 persone A base di Formaggio Gorgonzola Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Conchigliette 160 G - Formaggio Gorgonzola Cremoso 30 G - Burro 150 G - Panna Estratto Di Carne 4 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato Sale Preparazione: Mettere su fuoco moderato la panna, il burro, il gorgonzola a pezzetti, il grana, l'estratto di carne e un pizzico di sale e mescolare finché la salsa sarà cremosa e accennerà a bollire. Quando la pasta sarà cotta al dente, scolarla, ma non completamente, e condirla con la salsa. |
