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Cannolicchi Verdi primi Per 4 persone A base di Piselli Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Cannolicchi 350 G - Piselli 25 G - Burro 25 G - Pancetta 1 - Cipolla 50 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Bicchiere - Vino Sale Pepe Preparazione: Far appassire in olio e burro la cipolla e la pancetta tritate, versare il vino, farlo evaporare, unire i piselli scongelati, salare e far cuocere. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, farla insaporire con i piselli, cospargere di parmigiano e pepe e servire. |
