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Cannelloni Gustosi primi Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 8 - Cannelloni 150 G - Polpa Di Pollo 70 G - Prosciutto Cotto 100 G - Cervella Di Vitello 1 - Panino 1 - Uovo Besciamella Formaggio Grana Grattugiato Burro Brodo Sale Preparazione: Passare al tritacarne la polpa di pollo lessata, il prosciutto e il cervello saltato al burro, unire la mollica del pane ammorbidita nel brodo, l'uovo, il grana e il sale e riempire con questo composto i cannelloni cotti al dente. Metterli in una pirofila, coprirli con la besciamella e il grana, far gratinare in forno e servire. |
