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Brodo Vegetale (2) primi Per 1 persona A base di Patata Ingredienti: 1 - Patata 1 - Carota 1 - Zucchina 100 Cl - Acqua Preparazione: Tagliate a pezzi le verdure e fatele cuocere lentamente per circa un'ora fino a ridurre la quantitą d'acqua alla metą. Filtrate il brodo vegetale e calcolatene circa 150-200 g per pappa. Attenzione: il brodo vegetale si conserva in frigo in un recipiente coperto per non pił di 24 ore. |
