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Brodo Di Riso Con Zucca primi Per 4 persone A base di Zucca Ingredienti: 300 G - Acqua 1 Fetta - Zucca 2 Cucchiai - Crema Di Riso 1 Cucchiaino - Olio D'oliva 1 Cucchiaio - Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione: Preparare un brodo mettendo a bollire per un'ora, in 300 g d'acqua, una fetta di zucca tagliata pezzetti. Stemperare in 180 g di brodo 2 cucchiai di crema di riso precotta. Aggiungere la zucca passata al setaccio, un cucchiaino d'olio d'oliva ed 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato. |
