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Bigoli In Salsa primi Per 4 persone A base di Cipolla Ingredienti: 320 G - Pasta Tipo Bigoli 1 - Cipolla Grande 8 Cucchiai - Olio D'oliva Acciughe Sale Pepe Preparazione: Affettare finemente la cipolla e farla imbiondire con un po' di olio, acqua e sale. Quando è cotta aggiungere le acciughe lavate, diliscate, tritate, lasciarle rosolare per qualche minuto e spappolarle schiacciandole con una forchetta. Spegnere il fuoco e unire il rimanente olio. Condire con la salsina ottenuta i bigoli. |
