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Tacchino Impanato Verde pollame Per 4 persone A base di Tacchino Ingredienti: 600 G - Petto Di Tacchino Abbondante - Prezzemolo Pochissimo - Aglio 2 - Uova 2 - Uova Sode Pangrattato Acciughe Sott'olio Abbondante - Olio Per Friggere Sale Preparazione: Sbattete 2 uova con un po' di sale. Immergete una alla volta le fette di tacchino. A parte preparate un trito molto fine e abbondante di prezzemolo e pochissimo aglio che unirete al pangrattato. Impanate la carne. Friggetela in abbondante olio, sistematela su di una carta assorbente per assorbire l'unto in eccesso e servitela tiepida decorate da fettine di uova sode con 1 acciuga arrotolata. |