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Tacchino Alla Panna pollame Per 4 persone A base di Tacchino Ingredienti: 500 G - Fesa Di Tacchino 100 G - Pancetta Dolce A Dadini Vino Bianco 100 G - Panna Da Cucina Olio D'oliva Sale Preparazione: Tagliare la fesa di tacchino a pezzetti e metterla in padella con i dadini di pancetta, dell'olio di oliva e un pizzico di sale (regolarsi tenendo conto che la pancetta è già saporita). A cottura ultimata aggiungere un bicchiere di vino bianco e farlo evaporare, finché non si forma un sughetto scuro. Quindi aggiungere la panna e far cuocere ancora qualche minuto per farla rapprendere un po'. |
