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Tacchino Al Pepe pollame Per 4 persone A base di Tacchino Ingredienti: 800 G - Fesa Di Tacchino 1 - Limone 1 Cucchiaio - Pepe Rosa 1 Cucchiaio - Pepe Nero 1 Cucchiaio - Pepe Verde 50 G - Burro Sale Preparazione: Pestare grossolanamente i 3 tipi di pepe, mescolarli e distribuirli su un piano di lavoro. Marinare per 1 ora la fesa di tacchino in succo di limone e sale. Scolarlo e spalmarlo con il burro ammorbidito. Rotolarlo nel trito di pepe in modo che sia ben coperto. Infornare a 200 gradi per 75 minuti. |
