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Tacchino Al Formaggio pollame Per 4 persone A base di Tacchino Ingredienti: 4 Fette - Fesa Di Tacchino 4 Cucchiai - Formaggio Emmenthal Grattugiato 20 G - Burro 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 1/2 Bicchiere - Brodo Alcune Foglie - Basilico Sale Preparazione: Rosolare la carne nel burro a fuoco basso. Bagnarla con il vino e farlo evaporare quindi unire il brodo, alcune foglie tritate di basilico e sale. Coprire e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti da tutti e 2 i lati. Distribuire sulla carne l'emmenthal, coprire il tegame, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti prima di servire. |