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  Tacchino Al Finocchio            
pollame

Per 4 persone
A base di Tacchino

Ingredienti:
500 G - Fesa Di Tacchino
2 - Uova
1 Tazzina - Latte
1 - Limone
1 Cucchiaino - Semi Di Finocchio
30 G - Burro
2 Cucchiai - Olio D'oliva
1 Pizzico - Paprica
Sale

Preparazione:
Far dorare la fesa di tacchino tagliata a fettine con il burro e l'olio. Diluire i tuorli con il latte, unire i semi di finocchio, il succo del limone, il sale ed un pizzico di paprica. Versare questa salsa sulla carne, portare a cottura e servire.

 

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