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Tacchino Al Calvados Con Peperoni pollame Per 4 persone A base di Tacchino Ingredienti: 500 G - Polpa Di Tacchino 1 - Peperone Rosso 1 - Peperone Giallo 1 - Cipolla 1 Bicchiere - Calvados Prezzemolo 4 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine Sale Paprica Preparazione: Togliere i semi ai peperoni e tagliarli a rombi. Tagliare la polpa di tacchino in cubetti e far marinare 2 ore col calvados, rigirandoli ogni tanto. Far appassire nell'olio la cipolla affettata sottilmente, unirvi la carne ben scolata e farla rosolare. Unire i peperoni; aggiustare di sale, spruzzare di paprica e continuare la cottura a tegame coperto per 20 minuti. Guarnire col prezzemolo. |
