|
|
Tacchino Agli Anacardi pollame Per 4 persone A base di Tacchino Ingredienti: 500 G - Petto Di Tacchino 500 G - Carote 500 G - Cipolle 2 Pizzichi - Noce Moscata Succo Di Limone Olio D'oliva Sale Pepe 1 Manciata - Anacardi Preparazione: Tagliate per lungo, a striscioline, il petto di tacchino. Mettetelo a marinare per due ore con limone spremuto, un pizzico di noce moscata, olio, sale e pepe. Grattugiate tutte le cipolle e tutte le carote, quindi soffriggete separatamente a fuoco molto basso. In una teglia da forno, disponete il tacchino marinato e cuocetelo in forno per 20 minuti a 150 gradi. Quando il tacchino è pronto, versateci sopra carote e cipolle che avrete messo insieme e fatto insaporire con un pizzico di noce moscata. Cospargetelo, infine, con gli anacardi sbriciolati. |
