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Spiedini Di Tacchino Allegri pollame Per 4 persone A base di Tacchino Ingredienti: 300 G - Fesa Di Tacchino 100 G - Pancetta A Fettine 1 - Petto Di Pollo 4 - Wurstel 1 Grappolo - Uva Nera 1 Grappolo - Uva Bianca Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Tagliate la carne a cubetti e avvolgeteli in altrettante fettine di pancetta. Tagliate a piccoli pezzi il petto di pollo e a rondelle i wurstel. Su ogni spiedino infilate, nell'ordine, un involtino di carne, un acino d'uva, un pezzetto di pollo, una rondella di wurstel e ripetete una seconda volta nello stesso ordine. Spennellate di olio gli spiedini e cuoceteli sulla griglia calda del forno 10 minuti, salandoli e pepandoli a metà cottura. Passateli su un piatto da portata contornandoli d'insalatina verde. |
