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Rotolini Di Tacchino pollame Per 4 persone A base di Tacchino Ingredienti: 500 G - Tacchino In 8 Fettine 100 G - Salsiccia 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 1 Cucchiaio - Olio D'oliva Sale Preparazione: Togliere la pelle alla salsiccia e tagliarla in 8 pezzi. Battere le fettine di carne. Sistemare sulle fettine un pezzetto di salsiccia, arrotolarle e chiuderle con uno stecchino. Dorare gli involtini nell'olio caldo, bagnarli con il vino e salarli. Coprirli e cuocere per circa 25 minuti. Pochi minuti prima di togliere dal fuoco, alzare la fiamma e far restringere il sugo. |
