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Portafogli Ai Formaggi pollame Per 4 persone A base di Tacchino Ingredienti: 8 Fettine - Fesa Di Tacchino 70 G - Salsiccia 70 G - Mozzarella 50 G - Formaggio Fontina 50 G - Formaggio Groviera 8 Foglie - Salvia 50 G - Burro Vino Bianco Secco Sale Pepe Preparazione: Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio. Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia. Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare. Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto. |
