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Polpettine Di Tacchino E Melanzane pollame Per 6 persone A base di Tacchino Ingredienti: 20 Polpette - Polpa Di Tacchino 20 Fette - Melanzane 50 G - Formaggio Parmigiano Salsa Di Pomodoro Basilico Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Friggete le fette di melanzane e mettetele su una carta assorbente. Friggete le polpettine di tacchino e mettetene una su ogni fetta di melanzana. Decorate con una foglia di basilico e fermate con uno stuzzicadenti. Disponetele in una pirofila unta, coprite con salsa di pomodoro spolverate con il parmigiano grattugiato e fate cuocere in forno caldo a 180 gradi per mezz'ora. Servite subito. |
