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Pollo Marinato Alle Spezie pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 450 G - Petti Di Pollo Succo Di Limone 10 Cl - Yogurth Naturale 1/2 - Cipolla Aglio Olio D'oliva Extra-vergine Semi Di Coriandolo Semi Di Cumino Zenzero Cannella Paprica Zafferano Preparazione: Marinare il pollo tagliato a cubetti con succo di limone e sale. Frullare a crema 1 cucchiaio di yogurth con cipolla, aglio, coriandolo, cumino, zenzero e cannella. Unirla al restante yogurth con paprica e zafferano; porvi il pollo con la marinata; mescolare e tenere in frigo 24 ore. Togliere e dopo 2 ore scolare il pollo, spennellarlo con olio e cuocere sulla griglia spennellando con la marinata. |
