|
|
Pollo Freddo Alla Senape pollame Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 2 - Petti Di Pollo Aperti E Puliti 4 - Filetti D'acciughe 1 Cucchiaio - Senape Dolce 1/2 - Limone Olio D'oliva Preparazione: Lessare i petti di pollo, farli raffreddare e tagliarli a listarelle. Mettere le listarelle di pollo in un'insalatiera. Pestare le acciughe e trasferirle in una ciotola, unire 1 cucchiaio abbondante di senape, il succo di limone e olio necessario ad ottenere una salsa cremosa. Mescolare la salsa e versarla sul pollo. Servire freddo. |
